新鸿斌餐饮培训,培训的鸡公煲。传统的小吃,地道的配方,新鸿斌教会你美味的鸡公煲。全套配方直接给,全套技术现场教,学会为止。行业导师,传授实用的开店辅导,的经营技巧。
现在吃火锅很少会有人单选择一个锅底在选择配菜,基本上像鸡公煲烤鱼一样的小火锅比较受欢迎。像吃完鸡,鱼再去自己烫菜,就比较。所以想开火锅店的朋友可以考虑来上海新鸿斌。
我们采取一对一实践教学,全程有免费食材练习,包教包会。关键是我们无需加盟,不会收取加盟费。想学的朋友可以联系我。联系方式:同,刘老师。具体地址:上海市普陀区
真南路1226号康建商务广场五号楼(地铁11号线祁连山下四号口出)
培训内容
1. 鸡公煲的系统讲解,理论基础。
2. 鸡公煲的原料选购标准。
3. 鸡公煲的原料预处理。
4. 鸡公煲的加工工艺,制作及技巧,秘制料汁的技巧及经验。
5. 鸡公煲的成品标准。
6. 鸡公煲产品的定价标准。
7. 鸡公煲店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。