杨浦降温冰块-杨浦冰块出售

上海良臣制冰有限公司杨浦降温冰块-杨浦冰块出售(4)鱼货不应过量堆积。因为鱼货仅是冷却状态，鱼体仍是软的，堆积过高，下面的鱼就会压烂。散舱用活动搁板堆鱼。如果不用，多只能堆三层，再往上堆要搭搁架。箱装堆码可堆七层左右。(5)冷却鱼类后融化的冰水，下面的鱼体上会污染鱼的表面，因此有条件的话，可用纸或玻璃纸将鱼一条条或一箱箱地隔开，并要切实融水能从容器和鱼舱中。(6)冰藏鱼在设置冷却管的鱼舱内进行保藏时，空气温度不应过低。空气温度若低于o℃，鱼类的冰不能很好融化，鱼体就有冷却不下来的可能。这时融化的冰水也会重新冻结，并和其他碎冰之间架起冰桥成为一体化，造成鱼体和冰之间产生空隙。良臣制冰厂为了冰块产品，做出了严格规定上海良臣制冰厂为了冰块产品，针对制冰车间的冰块尺寸、重量以及冰块做出了严格规定，对于色泽发黄的冰块要严格进行报废处理，冰块尺寸，冰块重量达不到规定要求的也要二次“回炉”，确保冰块到达用冰客户的满意。由于鱼体和冰不良，冷却不充分，以至会发生变色和恶臭，这种现象称为冰烧。因此空气温度不可降到0℃以下，应保持在2℃左右，并需经常敲打容器和鱼舱，以局部形成的冰桥。(7)注意观察融水的温度和外观。融水的温度，冰冷时应是5－8℃，冰藏时应是2－3℃，如果这个温度，说明用冰量不足，需要加冰。杨浦降温冰块-杨浦冰块出售长1米、50厘米宽、厚达40厘米的冰块，每天要运150块左右。