上海徐汇干冰-上海徐汇冰块公司

上海良臣制冰有限公司上海徐汇干冰-上海徐汇冰块公司农贸市场一片繁忙，但运输的卡车总迟迟不能出发——因为，冰到不了位。本来可以每天运出三趟，当时却只能运出一趟，延缓了上百吨玉米的出货。现场看到，在宏多蔬菜商贸行门前，大卡车上堆积着一个个白色泡沫箱。箱内，是用冰保温的小白菜、上海青和油麦菜。商行老板介绍，这些蔬菜由昆明、兰州运来。从昆明到武汉需近26小时，加上交易和菜贩上架时间，蔬菜很容易变质。有冰降温，蔬菜才能保鲜30到40个小时。蔬菜、鲜玉米的保鲜，还不是用冰的大头。白沙洲水产市场是华中地区的淡水鱼批发市场，夏季水产保鲜用冰多。在整个3层楼面，记者看到不少商户，身着汗衫短裤却依然汗流浃背。有的还将湿毛巾缠在头上，包裹得像北方老农。有的商户索性上衣，在招揽生意。一位女商户说，自己每天都吃防暑降温药，否则就会头晕、食欲不振，至少有轻度中暑症状。鲜鱼车内，一车鱼需用半车冰。制冰厂总经理王建威介绍，一条冰约80公斤重。冬季时，用冰需求量少，仅需几百条冰，主要用于水产、玉米、毛豆，还有洪山红菜薹的外销保鲜。进入夏季后，尤其是高温天，用冰量激增。刘天军经理说，冰厂每天平均给大市场提供2000余条冰块。上海徐汇干冰-上海徐汇冰块公司“现在是夏天旺季，就指望着这几个月了。”冰块分食用冰和降温冰，王老板说，冷冻食品、蔬菜用的降温冰块要16元1块，一块重100斤。而食用冰块因要使用纯净水或干净的井水当原料，成本较高，所以一袋10斤就要卖15元。