2019上海第十四届国际肉类及餐饮食材展览会

第十四届上海（国际）肉类及餐饮食材博览会

◆展会时间：
2019年11月12日-14日
◆展会地点：
上海新国际博览中心
◆主办单位：
上海市肉类行业协会SMA
◆支持单位：
上海市餐饮烹饪行业协会SRCA
亚洲博闻 UBM
◆同期举办：
上海国际食品饮料及餐饮设备展览会 FHC
上海国际连锁加盟展览会 SFE
上海（国际）调理食品及预制菜展览会PF
亚洲果蔬展 Ifresh


展会数据：

展会规模：同期 18万㎡
参展商数量：3000+企业
到场观众：118274人（2018年实际到场人数）
行业覆盖：餐饮行业2万人 批发及零售行业 3万人


一、 展会背景
肉类及食品加工企业越来越重视餐饮渠道合作和创新食材的研发。2019上海国际肉类展与FHC（2019上海国际食品饮料及餐饮设备展览会）强强联手，共同打造汇聚更多食材、餐饮定制食品的行业盛会。
十四年买家积累；与FHC、SFE（上海国际连锁加盟展）深入合作，共享18万㎡展览面积，12万人次国内、国外观众，10余场烹饪大赛及特色论坛等现场活动。


往届回顾
1、鲜势力?美味大厨?冬季养生菜厨艺大赛
2018年12月12日，40多位厨师，现场以肉类及肉类食材为原料，制作700多道不重样的菜肴，挑战大世界吉尼斯世界纪录成功。

2、中国国际烹饪艺术比赛
中国国际烹饪艺术比赛，自2015年WACS（世界厨师联合会）在中国认证的洲际比赛。2018年有来自8个国际1204名厨师在现场进行比拼。

3、2018餐饮发展高峰论坛——美食，助推绿色餐饮

4、“新融合—中国（上海）生鲜、餐饮供应链主题论坛”和“生鲜电商趋势发展白皮书”发布及论坛
2019年精彩活动敬请期待


二、展出内容及参观观众行业分类

展出范围：
餐饮原辅料展区
水产海鲜 肉类 速冻食品 酒店半成品 速冻果蔬 有机食材 农特产品 粮油

火锅食材展区

鱼糜及肉糜制品 豆制品 菌类调理品 血制品
佐餐饮品及调味品展区

果蔬汁 浓缩冲调品 调味料 火锅底料 蘸料 复合 调味品 添加剂


食品加工及包装机械展区
食品加工机械 食品包装机械 加工工艺设备 餐饮厨房设备 包装材料及制品 综合制冷设备

餐饮冷链配送展区
保鲜、冷冻冷藏设备 冷库及装备技术 生鲜加工及包装设备 冷冻冷藏运输设备 冷链仓储搬运设备冷链及配送服务


观众行业分类

1、餐饮企业（中西式餐饮、火锅、小吃连锁等）—— 34.36%
2、零售业/超市 ——22.55%
3、贸易商/经销商/批发商 ——16.74%
4、酒店集团及餐饮业 ——13.25%
5、生鲜电子商务企业 ——10.15%
6、机构膳食供应 ——2.95%


四、展位配置及收费标准
1、豪华展位：15800元/9㎡标准展位；
普通展位：12800元/9㎡标准展位；
2、光地（36㎡起售）：1200元/㎡

六、参展程序
◆填写申请表传真至组织单位；展位分配原则：先申请、先付款、先安排。
◆请5个工作日内将参展费用电汇至组织单位。
◆参展商在汇出各项费用后，请将银行汇款传真至组织单位。
◆组织单位在收到展台费用后，展会开始个月发送电子版《参展手册》给参展商。

七、组委会联系方式：
联系电话：周玉超（/手机同号）
咨询：1243695596 2573072695