浦东新区曹路商场饭店油烟机清洗维修油烟管道清洗

食堂饭店厨房油烟机清洗的报价现场工作流程​‌‌： ​‌‌步骤1、在到达现场清洗之前对现场进​‌‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌‌行勘察，对一些不必要的和厨房工具等移开，避免遭到清洗药剂的不必要污染。对一些不能移开的进行遮罩处理，使其不被污染。 步骤2、对现场电路设备进行查看，对需要保护的地方进行电路保护，防止进水造成电路烧坏或人员安全事故。 步骤3、在清理好现场之后工作人员进行工具的准备和分工工作 步骤4、拆卸运水烟罩、净化器、鼓风机和油烟机上的灯罩等一些设备，放到公司自备的大型清洗桶中。稍后进行开水加NaOH（俗称**）进行浸泡。 步骤5、进行人工铲除油污作业，根据分配的作业情况，工作人员负责铲除自己所负责的油污作业面积和设备，包括运水烟罩、油烟罩、鼓风机 、油烟管道等地方的油污工作。 步骤6、在油污铲除作业完成之后进行烧水工作 步骤7、在热水烧好之后，将事先放入大桶NaOH（根据油污的情况放入）与热水混合，对原先拆卸的设备（油烟净化器、运水烟罩等）进行浸泡 （大约30-50分钟），在油污溶解之后用高压射流水枪进行清水清洗作业，对于油污太厚不能浸泡去除的人工进行铲除后再进行高压清洗。清洗好之后用干抹布擦拭干净放置一旁待安装。 步骤8、待油烟管道铲除干净之后，安装油烟净化器。 步骤9、将铲除油污过后的烟罩进行喷洒碱水，使油污能迅速溶解 步骤10、大约5-10分钟后，将一些难以溶解的地方人工用清洁球擦拭，使其能有效溶解 步骤11、铲除干净之后再用碱水进行喷洒，达到溶解的目的。 步骤12、在确定设备上和一些死角的油污溶解之后，用高压射流水枪进行高压清洗工作。 步骤13、在用高压射流水枪清洗之后用干净的抹布进行擦拭。之后安装运水烟罩、油烟罩塞子。 步骤14、清洗灶台及地面，对于水未排干净的地方进行人工擦除。 步骤15、所有设备清洗安装完成之后、去除电路保护措施，将事先移走的设备归还原处，清理现场，回收工作设备。 清洗油烟机 步骤1、再进行清洗之前，对 所有电路进行防水处理。 步骤2、采用先喷洒清洗剂使油污软化，然后采用人工铲除！ 步骤3、用开水加**稀释，对整体进行喷洒。铲除过后油污不能清洗干净，会经常存在薄的油污层，用**喷洒后油污进一步软化，不能残留。 步骤4、用清洁球进行二次擦拭，是油污能溶解于**中。 步骤5、用清水进行清洗，公司采用高压清洗方法，能够使油污迅速有效的清除干净。 步骤6、确定油污清洗干净后，后由工作人员用干的抹布将潮湿的地方擦拭干净。 六、清洗灶台 灶台清洗，在所有清洗完成之后，灶台处于较低的位置，清洗起来也比较方便，因此放在后面清洗。清洗灶台所有的死角，把油污去除干净。 一般在烧水之后，温度较高，铲除残留的油污较方便，再加上碱水清洗和人工擦拭，因为灶台是做饭的地方，在清洗灶台油污之后，采用消毒液进行消毒，确保第二天做饭的食物安全。 七、地面清洗 地面清洗是整个作业的后流程，在把所有设备清洗好之后难免对地面形成了一定的污染， 所以对地面的清洗是这个流程中不可缺少的部分。地面的清洗一般使用碱水喷洒作业之后，对那些滴有油污的地面喷洒碱水后，用高压射流水枪清洗，人工
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