具体地址:上海市普陀区真南路1226号康建商务广场五号楼(地铁11号线祁连山下四号口出)
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葱油饼介绍
葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。新鸿斌配方好吃的葱油饼鲜香酥脆,葱香浓郁,让人唇齿留香。
培训流程:
1.葱油饼的系统讲解,理论基础。
2.葱油饼的原料选购标准。
3.葱油饼的原料预处理。
4.葱油饼的加工工艺,饼胚制作及技巧,烤制的技巧及经验。
5.葱油饼的成品标准。
6.葱油饼产品的定价标准。
7.葱油饼店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。
自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训时间:不限制学习时间,依据个人特点,一般2-3天,学会为止
跟踪服务:一次学习,终身免费享受该项目咨询服务,经营中任何问题都可咨询,得到新鸿斌餐饮的人员的指导。
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