宝山区办理食品经营许可证及宝山食品流通经营许可证

办理宝山区区食品经营许可证条件
宝山区办理食品经营许可证及宝山食品流通经营许可证
、宝山区办理食品经营许可证及宝山食品流通经营许可证宝山区办理食
品办理徐汇区食品经营许可证条件 从业人员健康管理制度和培训管理制度；

　　1、从业人员须取得健康证后上岗，建立健康证统一存放册；

　　2、严格执行晨检，出现有碍食品安全症状的从业人员不接触食品；

　　3、食品从业人员剪短指甲，不涂指甲油，不佩戴外露首饰，按照要求洗手，保持手部清洁

　　4、食品从业人员穿戴清洁的工作衣、帽上岗，进入熟食专间再次更换专间工作衣、帽并带口罩；

　　5、组织食品从业人员参加食品安全知识培训，并建立培训档案；

　　6、采取多种形式开展培训效果的考核；

　　7、制定本单位管理目标，检查各项制度落实和目标完成情况；

　　8、主要负责人、食品安全管理人员和关键岗位操作人员取得培训合格证后上岗；

　　9、实行培训合格证统一管理

　　（二）食品安全管理员制度；

　　1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。

　　2、定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。

　　3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。

　　4、建立并执行从业人员健康管理制度。

　　5、执行食品安全标准。

　　6、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。

　　（三）食品安全自检自查与报告制度；

　　1、制订定期或不定期食品安全检查计划，采用全面检查、抽查与自查形式相结合，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实情况。

　　2、食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次食品安全检查，检查各岗位是否有违反制度的情况，发现问题，及时告知改进，并做好食品安全检查记录备查。

　　3、食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次食品安全检查，检查各岗位是否有违反制度的情况，发现问题，及时告知改进，并做好食品安全检查记录备查。

　　4、各岗位负责人、主管人员每天开展岗位或部门自查，指导、督促、检查员工进行日常食品安全操作程序和操作规范。

　　5、检查中发现的同一类问题经二次提出仍未改进的，提交上级部门按有关规定处理，严重的交市场监督管理局按有关法律法规处理。