根据统计局数据显示,2017年餐饮行业总收入达4万亿元,占社会消费品零售总额的10.6%,并逐年呈上升趋势。餐饮行业能够持续繁荣的原因,其实很好理解。有句古话叫民以食为天,其它行业例如母婴用品实体店受电商的影响,因为网购更加便宜更具性价比,因此消费者自然而然更多地选择网购母婴用品。而餐饮行业受网购的负面影响微乎其微,多就是互联网外卖业务引流了一部分实体店客流,但实际上还是餐饮店的业务,而且互联网团购业务也促进了餐饮店的曝光。
对于餐饮企业来说,做大做强的一个途径就是加入。它是一把双刃剑,可以帮助餐饮企业在职业市场上快速扩张。与此同时,也存在一些棘手的问题,如特许经营者管理困难和品牌保护困难。张亮麻辣烫拥有4000多家店铺,是一家全球大型企业,成功的关键在于其商业模式和思维——“我们与众不同”。如果您对麻辣烫有兴趣,赶快在这个金九时期与我们联系吧!