食品添加剂成分检测，食品添加剂配方还原

食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。它一般不单作为食品来食用。食品添加剂的种类繁多，按其所起的作用可以分为膨松剂、甜味剂、防腐剂、增稠剂、酸度调节剂、抗氧化剂、增白剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂等。
上海复旦复达科技有限公司由复旦大学出资设立，成立于1989年，是隶属于复旦大学,集技术研发、技术创新与一体高科技企业。公司服务项目：成分检测、配方还原、元素检测、元素检测、未知物成分检测、工业诊断等。
公司服务：成分检测，配方还原、元素检测、未知物分析、工业诊断等定制化技术服务
配方还原：配方还原只需要提供合适的样品，利用仪器和工程师进行谱图的观察检测出组成的各种原材料名称及配比。
成分检测：成分检测即基于成分分析，它的主要作用是对样品进行物理化学等方面的性能检测，在行业内也将其归并为成分分析大类之中。
元素检测：元素检测是由客户提供样品，检测样品中的那个元素，然后对其产品用相关仪器检测。
未知物分析：未知成分分析是通过综合的分离和分析手段对复杂的未知化学品的成分进行定性和定量分析，为科研、配方研究、产品开发、改进生产工艺提供科学依据，为企业引进、消化吸收再创新提供强大技术支撑。
工业诊断：对工业生产中经常会出现各种各样的问题进行检测判断。