小本创业好项目—牛肉汤养生特色的美食有优势

小本创业好项目—牛肉汤 养生特色的美食有优势

说起喝汤，大家的印象便是河南，淮南牛肉汤，北京驴肉汤，汝州羊肉汤，逍遥镇胡辣汤，等等，冬季里很多人早起就为了喝一碗热汤，既暖和又暖胃一天精神都棒棒哒。现在就为大家一一介绍我们地方美味之淮南牛肉汤，在轩于鲜餐饮加盟总部有客户预约考察我们的牛肉汤项目时，的指导老师则是提前熬汤现冲的哦

在淮南，如果没有牛肉汤就失去了早起的意义，朴实无华的牛肉汤充满了仪式感和生活气息，让人馋的不行，在魔都，淮南牛肉汤依旧倍受青睐！而对于在魔都的小伙伴们来说，很多开在魔都的牛肉汤店，不价格高，但是一句挡不住去喝的热情，牛肉汤高钙，营养全面，可以媲美羊肉汤，利润空间也是比较大的，轩于鲜熬制牛骨头采用秘制配方，学员是随到随学，在魔都开一家牛肉汤馆是一个不错的选择

轩于鲜餐饮加盟总部所培训的牛肉汤项目讲究"三美"，即"瘦肉、薄饼、原汤"，三者缺一不可。点上一份刚出炉的饼，再盛一碗热气腾腾的汤，饼在汤中一泡，如果汤中再放足了火样红的特制辣椒，那味道简直就像老喝家常常说的，喝上一碗牛肉汤，给个神仙都不当

刚出锅的牛肉汤是香气扑鼻，师傅拿碗放入海带、粉丝、豆皮和牛肉，先勺起挖一点热汤把碗里牛肉涮一下，再将汤倒回大锅，肉凉先暖暖。然后放入盐，味精和秘不示人的佐料，再撒上葱花香菜，浇上清炖牛汤就算齐活儿了。

喝汤配以牛肉，牛肚，牛宝和牛鞭为主，所以客户开店有一碗“全宝汤”很有人气，一次吃到牛身上的四宝，牛肉香，牛肚嫩，牛宝补，牛鞭筋，“牛宝”即是牛的睾丸，味道略重些。每碗汤都送一份烙饼或饼丝，入汤后，加点辣椒更是香的不得了。然后涮牛肚，多加点芝麻酱，一口汤，一口肉，一口饼丝，一口肚，得劲儿！

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