由碳酸氢钠和发泡剂 (或机械发泡) 组成的混合溶液。泡沫是一种体积小、重量轻、表面被液体围成的气泡群,是扑救易燃、可燃液体火灾的有效灭火剂。泡沫灭火剂分为化学泡沫和空气机械泡沫两种。化学泡沫由化学反应产生,泡沫中主要是二氧化碳。空气机械泡沫是由水流的机械作用产生,泡沫中主要是空气。它们的灭火原理是相同的。
普通蛋白泡沫。由蛋白型空气泡沫液、水和空气经机械作用而生成的灭火剂。空气泡沫液与水的比例为6:94或 3:97。
普通蛋白泡沫具有良好的覆盖和冷却灭火作用,可以有效地扑救易燃液体火灾。例如,可以扑救原油、汽油、煤油和木材等火灾,但不宜用于扑救醇类、醚类、酮类等可溶性液体火灾。
高倍数泡沫。以少量高倍数泡沫液和水,按一定比例混合后,再通过高倍数泡沫发生装置,吸入大量空气,把混合液吹成许许多多的灭火气泡。