CAS号:有两种说法,一种为121-24-4,另一种为27025-41-8。具体使用哪个CAS号可能取决于不同的生产商或产品标准。
用途:在食品添加剂领域,氧化型谷胱甘肽常被用作功能性基料,以增强食品的抗氧化性能,延长食品的保质期。
用途:在化工领域,氧化型谷胱甘肽的具体用途可能涉及某些特定的化学反应或工艺过程。
用法用量:具体用法和用量需根据具体的化学反应和产品要求来确定。
CAS号:氧化型谷胱甘肽的CAS号通常为121-24-4或27025-41-8(不同来源可能有所不同,具体使用哪个CAS号需根据产品说明或数据库确认)。
用途:在食品工业中,氧化型谷胱甘肽的直接应用相对较少,因为其主要作为谷胱甘肽氧化还原循环的一部分存在。然而,谷胱甘肽(包括其还原型和氧化型)在食品中可作为抗氧化剂使用,防止食品氧化变质。
用法用量:作为食品添加剂时,具体用量需根据食品种类、配方及生产工艺要求确定,并遵循相关食品安全法规。