火锅店的肉类都是冰冻的,吃火锅桌上的温度不会低。如果我们不能及时吃完,盘中的肉会慢慢的融化。这些肉类自然而然会渗出一些血水,垫了生菜叶就不会弄脏盘子。如果没有垫在肉类下面的生菜叶,盘子与红色的血水形成鲜明的对比,可能瞬间就对火锅没了食欲。
吃火锅菌类也是必点,每一种都有它特的鲜味。重庆老火锅的菜品都十分的新鲜,菌类的鲜味加上火汤汁的麻辣鲜香,一口吃进嘴里,我的天呐,简直了!让人直流口水,什么这样那样的繁琐事情都豁然开朗了。常见的适合涮火锅的菌菇就是金针菇、平菇、香菇了,味道可以说是非常鲜美了。
人生一大幸事就是我们还能好好的坐下来品尝美食。不去想明天会发生什么,不去纠结我们应该选择要走什么样的路。此时此刻,在看到老火锅的这一刻,这些那些都全部抛在脑后,没有什么是比在老火锅吃火锅更重要的。进门开始这个热闹的气氛一下子就感染到我,店里的小哥哥小姐姐脸上满是热情,是那种让人很舒服的点单用餐。