酿造工艺 荣和珍藏酒采用传统工艺酿造而成,每一步都经过精心控制。其高温堆积发酵和特殊的蒸馏工艺,使得酒中的有效成分得以充分分离,同时去除了发酵过程中的不利物质,了酒质的纯净。
其的外观设计,不仅提升了产品的档次感,也体现了荣和酒业对品质的追求。 四、品质 荣和酒业一贯高度重视产品质量,坚持走质量效益型道路。公司拥有完备的设施设备和技术人才,从基酒酿造、储存到成品酒勾调、检测等各个环节都进行严格把控,确保每一瓶出厂的荣和珍藏酒都符合的标准。
原料与酿造 荣和老酱酒以高粱为主要原料,且是仁怀市及附近地区所产的红樱子糯高粱。这种高粱粒小、皮厚、淀粉含量高,非常适合酿造酱香型白酒。同时,荣和老酱酒还采用传统酿造工艺和陈酿方法,经过一年酿制工期,二次投料,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,确保了酒质的优良。 二、口感与品质 荣和老酱酒具有香气浓郁、口感醇厚、质地细腻、余味悠长等特点