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按照制冰工艺的不同，块冰机分为直冷式块冰机和盐水式块冰机两种。直冷式块冰机采用铝板作为蒸发器，配置的***工艺，使结冰环境更干净卫生，所以生产的冰多用于食品行业。盐水式块冰机则沿用了传统的盐水槽的制冰方式，配置了现代的自动化***，大大的提高了制冰效率和减轻了工人的劳动强度。

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