青岛平度虫鼠害防治公司

众所周知，鼠害和虫害是食品生产企业需要认真对待的问题之一，为保持一个整洁、干净、卫生的生产环境是食品生产厂房必要的条件。在原料库和成品库中，鼠害和虫害都无可避免地会让企业多多少少有些损失，同时更为重要的是对消费者的危害。这几年，我们总在说食品安全问题，如果仔细研究可以发现其中很多是食源性的危害，也就是在食品加工前原辅料已经被污染、被破坏，所以从源头就应开始食品的安全，而鼠害和虫害是其中为关键的因素之一。
近几年来，食品安全问题引起了全世界的关注。与发达国家相比，我国食品工业在加工技术、质量管理等方面还存在较大差距。我国食品企业如何发展加工技术，加强质量管理，与世界要求接轨，提高我国食品企业形象，成为当前我国食品工业急需解决的首要问题。
虫害控制是食品质量管理的一项重要内容。

虫害控制存在的问题
虫害控制可以分为企业自行控制（内部控制）和外包虫害公司控制（外部控制），从国际食品行业现状和发展趋势来看，食品企业普遍采用虫害公司来控制，下面将对外部控制存在的问题作一些探讨。
1、虫害控制的出发点
虫害控制的基本出发点是食品卫生和安全法。其实好的手段是良好运行AIB/HACCP、ISO22000等管理体系。
而国内很大部分通过此类认证的食品企业视为体系而体系，其中的虫害控制只是为了满足体系审核的要求，导致虫害控制措施成了摆设，无法真正起到有效控制虫害的作用，对食品卫生和安全产生了威胁，导致虫害成为企业进一步发展的一个很大的潜在风险，稍不小心就可能导致企业的经济损失和品牌价值的贬值。

虫害控制存在的问题
1、虫害活动趋势及纠正措施
未对几种主要的虫害（蚊蝇、蟑螂、鼠类）作趋势分析，或者有趋势分析但没有相应的纠正措施。
2、厂区内的虫害活动迹象
捕食器上的老鼠未及时清理；
粘板上有明显的昆虫堆积；
厂区内有猫、狗等活动物存在；
产区内有鸟巢；
仓库内发现有蜘蛛网。