武大郎烧饼始源于北宋景佑年间。始称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传古典名著中描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之成为做工精细,香脆可口,深受人们喜爱
武大郎烧饼学习内容
1.和面方法技巧学习
2.肉沫的配方
3.饼的制作
4.烤制方法
学习时间
大约2-3天就能学会,不间。学会为止。老师手把手教学,学员亲自动手操作
山东净馨的服务
1、小吃自己在家做不好,可以来学校免费重学
2、提供小吃原料配方,学员可立开店
3、26年历史,八家连锁学校,师资雄厚
4、老师手把手教学,包教包会,学会为止
5、随到随学,宿
6、400多种风味小吃,原料讲究,绝密配方,口味特
观,考察。我们是正规的学校,不是小作坊式,也不是加盟。
学习方式
1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。
2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。