哪里教培训酸菜鱼的怎么加盟开一家店得投入多少钱

麻辣水煮鱼起源于重庆渝北地区，距今也只不过十几年的历史。发明这道菜的师傅是川菜世家出身，可以说是从小在厨房中长大的，再加之聪明好学，年纪轻轻就有了很深的造诣。说起他的成名，那就不能不提1983年重庆地区举办的一次厨艺大赛。在这次大赛上，他以一种类似于现在水煮鱼做法的烹制方法制作了与当时传统做法截然不同的水煮肉片。全新做法的水煮肉片以其色泽、品相、口味等诸多方面的特点获得了评委的一致认可，他也因此而获得了大奖。
酸菜鱼以其特有的调味和特的烹调技法而著称，山东净馨酸菜鱼培训，主要以鲜草鱼黑鱼为主料，配以腌制泡菜煮制而成，酸辣可口鱼肉鲜嫩。鱼鲜与酸菜的口感达到了一个的平衡，满满一锅鱼汤色乳白，味道鲜香，鱼肉鲜亮透明，每一片鱼肉被片的整齐鲜亮，汤料调配的非常入味，清新的酸爽口味。鱼锅汤鲜肉嫩，吃完后还可涮火锅，一锅三吃
特色菜酸菜鱼培训内容：

1，原材料的选购与前期处理。
2，刀工的基础练习
3，酸菜鱼鱼片制作
4，酸菜鱼其它配料的切配
5，酸菜鱼汤料的调味
6，成品酸菜鱼的制作练习
培训方式：
1，培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训
2，运营经理针对开店培训对学员进行的经营能力培训，协助店面选址，设计店名和策划开店方案

培训时间：随到随学，时间不限，学会为止