杭州干炸响铃广告录音地摊语音
齐齐哈尔
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干炸响铃属浙江名菜,因腐皮薄如蝉翼,成菜食时脆如响铃,故名。 该菜选用豆腐皮卷入精细肉末,切成寸段,油炸而成。色泽黄亮,鲜香味美。1956年,被认定为36种杭州名菜之一。食材选用轻薄的豆腐皮,卷入细末状肉馅后煎炸。成菜后色泽黄亮,形如马铃,松脆爽口。