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这里出产的酒俱为，尤以罗曼尼·康帝酒园为。罗曼尼·康帝酒园产量极低，每公顷平均种植葡萄约10000株，年产量控制在2500公升，几乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒，平均每年产量仅约6000瓶，还不及拉菲酒园产量的1/50。柏翠酒园面积是罗曼尼·康帝酒园的6倍，产量却是其10倍。罗曼尼·康帝酒园于1936年9月11日被定为佳酿（Grand Cru）等级。另外，酒园的葡萄为品种黑皮诺（Pinot Noir），罗曼尼·康帝将黑皮诺的各项迷人特质地呈现出来～馥郁持久的香气，醇厚，单宁细腻而有力，平衡而又凝缩，丝绒般的质地柔滑优雅，几乎将黑皮诺的优点集于一身。2002：产量约6100瓶。次除渣后在橡木桶中取出的样品：的光晕，和常见染料完全不同的亮黑；美妙的花香，细致自然，清澈的质地；轻盈的外观，没有一丝新橡木桶的痕迹，葡萄很好的成熟度已明显展示出来（好于2001年份）；草莓般柔软的味道，悠长的回味，是个极为优雅的年份！葡萄采收时间为9月21日。

2001：产量约6960瓶。纯净明亮的色泽；入口强劲、致密、有复杂度；依旧年轻，我们能强烈地感受到产地的特质，香料、黑 色水果、李子和甜软的土壤气息；充盈在口中，要求聚精会神和充满敬意，单宁平衡细致；肯定有很长的生命周期，顶峰期至少 15年，甚至超过20年；葡萄采收时间为9月29日。

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