绝味鸭脖技术哪里可以学,绝味鸭脖培训

哪里有预约学习绝味鸭脖？的绝味鸭脖培训班，厨煌绝味黑鸭， 古方秘制，回味悠长。 绝味黑鸭，因其色泽黄黑而得名，于大江南北，相传明朝开国皇帝朱元璋，行军途中粮草不济之时，在一户家民计来麻鸭一只，用果木来烤制至里香肉熟，食之后恋恋不忘，到朱元璋当上明朝皇帝后，命卸厨研制出烤鸭，流传至今。国人爱啃鸭脖子，更爱食绝味黑鸭，本是非主流，仅作为招待贵客的拿手美食而已，因其味悠远，甜中带麻，麻中带辣，辣中有香，香味入骨，吃起来先有点甜，几口后开始麻辣，然后麻辣得全身冒汗，舌头直打颤，那叫一个过瘾，而且回味悠长，常使人垂涎三尺，食之不忘，而逐渐流行于世，凡到武汉出差、游玩者，回去的时候无不带上三五只，或馈赠，或送礼，以送亲朋好友，得以流传与全国各地，尤其中南部城市流行更广，受到男女老少的追捧，绝味黑鸭以数味中草药卤制，药味入骨再加入的辣椒、花椒等调料、甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美味无穷，妙不可言，非常适合啃食，下酒，是难得的休闲美食。另外，黑鸭王肉性凉，配以甘草，肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热、预症、高血压等症状，还可祛内湿、增强食欲、消除疲劳等等，是人见人爱的鸭子美食。
广州~厨煌美食技术培训中心：小陈
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厨煌是广州很有实力的特色美食研发基地。厨煌管理经验丰富，示范技术全面，对学生有耐心，负责任，口碑好。辅助开店创业，在厨煌学技能，一技在手，开店就业不愁。
 
 培训课程安排 
 
1.绝味卤鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
 
2.加工绝味卤鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
 
3.培训绝味卤鸭脖卤水的的制作及保养。
4.绝味卤鸭脖卤水的调味方法与技巧.
 
5.培训绝味卤鸭脖的选材及腌制处理方法。
 
6.绝味卤鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.
 
7.绝味卤鸭脖烤制技巧.
 
 
厨煌绝味鸭脖培训学费只需2500元，配方技术包教会，绝味大师一对一实操，传授绝味技术！
 
绝味鸭脖培训内容：
鸭系列：绝味卤鸭脖、绝味卤鸭头、绝味卤鸭翅、绝味卤鸭舌、绝味卤鸭肠、绝味卤鸭胗、绝味卤鸭掌、绝味卤鸭架等
 
素菜类：绝味卤毛豆、绝味卤藕片、绝味卤香干、绝味卤海带、绝味卤土豆、绝味卤萝卜干、绝味卤花生米等