低聚肽分子量分布检测_氨基酸检测

氨基酸是蛋白质的基本构成单位，一般认为蛋白质是由51个以上的氨基酸构成。一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽或者说，由2～50个氨基酸构成的物质，科学界将其称为“肽”。将由2～10个氨基酸构成的称为低聚肽。将由11～50个氨基酸组成的称为多肽。低聚肽主要从玉米、大豆、大米等谷物中提取。

研究证实低分子量的胶原蛋白和胶原蛋白水解产物都能够被有效的吸收，可以以肽的方式直接吸收进入血液并分布全身，但是会特异性的沉积在皮肤等富含胶原蛋白的组织中，并被皮肤所利用，增加皮肤的弹性。

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