扇贝浓缩汁大连生产工厂扇贝浓缩汁产品性价比整体分析

青岛日昇昌食品配料有限公司生产的扇贝粉可广泛用于家用调味品，适用于各种汤料、烹调、酱包、调味酱、罐头、素食、方便休闲食品、休闲及膨化食品，营养调理食品，火锅高汤基料的配制等行业等等。随着现代社会的高速发展，物质生活水平的日渐提高，人类对健康的重视程度越来越大。与之同时，海鲜浓缩汁、低温浓缩海鲜汁等作为一种营养、健康的、快捷的现代食品备受推崇。它愈来愈被欧美等发达国家所青睐。1、原料天然，肉味十足。用的高温高压烹饪工艺，提取了扇贝肉中的鲜香物质，具浓郁的扇贝肉香，不含盐、味精等成分，高浓度，高营养，真材实料。使用扇贝肉粉，会使汤料的天然扇贝肉味越熬越浓郁。2、工艺，采用发酵生香，通过浓缩后喷雾干燥形成。3、绿色原料，采用真实的扇贝肉为原料，营养成分具有天然的优势。4、营养丰富，使用方便。产品蛋白质含量高达40%以上。扇贝粉能溶入水。有效保留天然扇贝的风味、滋味和营养成分，蛋白质含量高，富含多种蛋白、多肽及氨基酸。肉味醇厚， 肉香浓郁，用于食品中能赋予食品特的扇贝肉滋味和香气，是生产中海鲜调味品较理想的扇贝肉风味原料，其浓郁肉香是其他香精香料不能代替的，是一种目前国际上广受品牌厂家青睐使用的低成本的扇贝肉风味核心基料。