辣鸭头配方连锁超市加盟鸭怎么做好吃鸭头的做法大全

辣鸭头配方 连锁超市加盟 鸭怎么做好吃 鸭头的做法大全 鸭脖的做法
很多人都爱吃莱双喜鸭脖,那味道真的让人流连忘返,但是不知道怎样才能做出好吃的莱双喜鸭脖,那么现在就来告诉你麻辣鸭脖的做法：
　　麻辣鸭脖的做法：主料：鸭脖子250克 调料：食盐适量、姜2片、蒜20克、八角3枚、花椒20粒、桂皮1小块、干辣椒10克、生抽2汤匙、老抽1茶匙、蚝油1汤匙、草果1个、甘草2块、丁香2颗、茴香籽1茶匙、香叶2片、白糖1茶匙、高汤适量、植物油3汤匙
　　麻辣鸭脖的做法—步骤：1.用流动的清水冲洗鸭脖子2.锅烧热，放入3汤匙油，放入干辣椒段、花椒、姜片、大蒜炒香3.加入高汤烧开，高汤的量以能没过鸭脖子为准4.加入八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶5.加入生抽、老抽、蚝油、糖、盐烧开，调好卤水的味道，卤水应该比我们的口味略重一些6.加盖转小火将卤水熬制1个小时，让香料的滋味充分释放出来7.待卤水放凉以后将鸭脖子放入卤水中浸泡3小时以上，这样可以让卤水中的滋味充分进入鸭脖子内8.将鸭脖子捞出，开火将卤水烧开(注意，一定将鸭脖子捞出来再烧开卤水，因为慢火炖煮容易使鸭脖子失去韧的口感)，卤水烧开后将鸭脖子放入煮20分钟即可9.刚刚卤好的鸭脖子比较湿，放置风干后口感更强韧，我把它放进烤箱用100度烤了15分钟，翻面再烤15分钟，感觉干一点更香些。
　　麻辣爽口鸭脖图解做法简单是鸭脖做法大全的常见菜，不一定要看麻辣爽口鸭脖图解视频才能学会，但怎么做麻辣爽口鸭脖图解好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道麻辣爽口鸭脖图解吧。
　　莱双喜鸭脖 越咂越有味的青岛特色小吃--麻辣爽口鸭脖 刚写下“麻辣爽口鸭脖”几个字，我就忍不住咽了几下口水，想起了小时候排队买鸭脖，闻着香味却不能马上吃到，急得百爪挠心的情景。提起麻辣爽口鸭脖，在我们青岛那真是人见人爱，花见花开，车见车爆胎啊！麻辣爽口鸭脖咸中带甜，香中有辣，辣中带麻，味道浓厚却不上火。虽然不能像红烧肉、酱肘子那样令你大快朵颐，但只要你慢慢地啃，细细地品，越到后越会觉得有滋味儿。尽管辣得人舌头直吐，但心里却还惦记着那一丝丝的小肉和筋髓，甚至连手指上沾的汤汁也要吸吮干净才肯罢休。
麻辣爽口鸭脖图解的食材和原料：鸭脖子。　教您麻辣爽口鸭脖图解的家常做法，如何做麻辣爽口鸭脖图解才好吃。