椒九酸菜鱼，创新模式，店店火爆

椒九酸菜鱼，创新模式，店店火爆
番茄酸菜鱼面
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没想到

我在这家店

吃到了全青岛一家的招牌酸菜鱼面

厉害了！这家酸菜鱼面店，2017要逆袭了！

餐饮江湖，从来不缺文艺青年

七月她来到青岛平度，偶然间吃到这碗招牌酸菜鱼面，一吃，便忘不掉这个味道。

与众不同的是，这份鱼面也可以口感丰富、滋味不减。

在大学城小吃街中椒九酸菜鱼总是人满为患，当机立断，她现场就签约加盟了。

带着年轻人的冲劲与健康时尚的理念，历经整个夏天，椒九酸菜鱼马上就跟大家见面咯~

经典！招牌酸菜鱼面！

店里的鱼面有10+种口味，但要说起到店必点，那就一定是椒九招牌酸菜鱼面！

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料鲜！汤正！面筋道！

①绝不放过清汤底

“哗啦啦”喝下一大碗，鲜到心里头！精心熬制的汤底随时准备好被召唤~

清汤底是九两鱼色之一，“做汤不能放太多料”。老板坚持只用牛骨炖汤，汤头清爽，颜色清淡，保留原始的骨香~

②4x2cm大块鱼

大块儿的鱼肉如同老板的性格，豪爽来得直接。“嚯嚯嚯”几下，硕大的鱼块儿让人直呼过瘾！

鱼肉焯水煮熟，一股脑倒进面里，视觉、嗅觉、味觉受到冲击！

鱼肉入嘴几乎不用怎么咀嚼，鱼肉娇嫩爽滑，入口即化！

③两个妹子才能吃完

一份酸菜鱼面放了超级足的鱼肉，一个人吃不完。

厉害了！这家酸菜鱼面店，2017要逆袭了！

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满满堆了一整碗鱼肉，每一块白生生的鱼段都浸染了清新的汤底，颜色更加油亮。

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④手工面筋道量大

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椒九酸菜鱼不添加任何添加剂，但吃起来依然Q弹多汁，十分筋道！

面条煮好后要在筛子里过2遍，把多余的水分控掉。把握好煮面的时间，整碗鱼面口感才能稳定。

⑤新鲜食材随便涮

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锅底配菜可根据个人喜好随便加！大虾、鱼丸、金针菇、豆腐泡、娃娃菜……20多种食材足够你往盆里使劲儿加！

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面条、龙利鱼块儿、虾饺…看见什么夹什么，满满一碗下肚，给壮士再来一碗可好…

经典！招牌酸菜鱼！

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醉爱番茄鱼面

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光看颜色都忍不挑几筷子好嘛！口感酸甜，一秒俘获我的味蕾，吃得根本停不下来！

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麻辣诱惑牛肉面

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一端上桌就被这一“盆”！碗也太大了点。牛肉火腿片儿超厚，我这只肉食动物要把这碗揽过去，我不管，都是我的！

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特色自制肉酱

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创意style的老板自制肉酱，肉酱软糯，咸鲜的口感让我想象着一碗肉酱面的味道，不禁感叹：为什么我只有一个胃？！

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饭前小零食

无论是等待食物的款款道来还是饭前垫两口的饥饿难耐，椒九提供餐前小零食，只要有吃的，无趣的时光也轻快起来。

没事儿的时候，来椒九酸菜鱼坐坐

环境是极简的，但每一处都充满小惊喜，小温馨。心情也跟着平静下来。

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初进入，没想到里面还大有空间！

“我的终目的是跟每个人交朋友，希望大家没事儿的时候，也能来九两鱼聊聊天、谈谈地”。

椒九酸菜鱼

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