鲶鱼苗：鲶鱼是很多人都喜欢吃的一种鱼类，它肉非常好吃。不管是红烧还是做汤都是一道的美食。它是一种属于热带性的鱼类，不仅长得比较大，而且肉很多，刺又比较少。长的速度比较快又不挑食，而且不容易生病。
在选择养殖淡水鱼的时候，这是一个理想的选择品种。鲶鱼对水质的要求一点也不高，而且就算氧气不是很多的水，它也容易适应。生长的速度又很快，掌握好它的养殖方法可以较快的赚到钱：
1、优良鱼种的选择：虽然鲶鱼对水质的要求不算高，但是还是要保持它的水质尽可能的良好。要先给鱼池进行消毒再放养鱼苗。在放养鱼苗周的前7天左右开始培肥水质。建议可以在水面上种植一些像是睡莲之类的植物，它可以起到给予遮挡阴凉的效果，还可以防止鱼类出逃和调节水质；
池子里面的水一般需要10~15天进行更换1/3的水量。如果水质的颜色是黄绿色的话，就说明它的水质比较好。要是发现鱼经常窜出水面的话，就说明是池子里边的水过肥有点缺氧。这个时候就要注入新的水放掉以前的老水。尤其是在非常闷又热的天气，或者是有雷电下雨的天气。要及时把水里面增加氧气，防止鱼被闷死。
2、合理投食饲料：小鲶鱼苗刚孵化出来的时候是靠着自身的卵黄为营养的，等到两天以后，它自身的卵黄消失了，小鱼能够正常进行水平游动的时候才可以给它喂食。刚开始喂小鱼的时候，可以选择用煮熟的鸡蛋黄或者是小型枝角类和桡足类浮游生物给小鲶鱼吃；
把煮熟了的鸡蛋去掉鸡蛋壳，取出鸡蛋黄，用纱布包好在装上水的盘子里挤压蛋黄。把形成蛋黄里的水浆在池子里面进行泼洒喂食物。等到小鲶鱼慢慢长大以后。又可以给他增加一些猪血或者是蚊子的幼虫和水蚯蚓之类的饲料进行综合喂食。
3、繁育管理：鲶鱼的繁殖期一般是在3月份到5月份之间，要是中、北部较南的地方，可能需要卖一个月上下。把成熟度比较好的雌雄种鱼分组分别挑出来雌性鱼三条，雄性鱼一条放在各组的布斗网里边。
雌性鲶鱼鱼的繁殖期的时候比较容易看出来，这个时候的雌性鲶鱼肚子的部位会比较膨大非常柔软，生殖孔圆形变得红肿。雄性鲶鱼体型就比较瘦长，腹部的地方比较平坦，生殖孔狭小而长。
鲢鱼鱼苗养殖技术：
1、面积适宜。池塘面积宜选2-8亩，池塘水位要求在1-1.5米，这样有利于水温的升高；
2、清塘。在放养鱼苗前7-10天，选择晴天的中午进行药物清塘，以充分发挥和提高，清塘药物选择生石灰，带水清塘时，水深1米用量为每亩150千克为宜；
3、适时肥水。在池塘中放足有机肥，以培肥水质，在鱼苗下塘星期左右，施有机肥150千克/亩，以保持池水—定的肥度；
4、时间恰当。宜早放养夏花，一般在6-7月份，通常采取3-4种鱼混养，其中以草鱼为主，套养其它鱼，混养的夏花不能同时下塘，应先放草鱼，后放套养鱼；
5、密度合理。选择体质健壮、规格整齐的草鱼夏花投放，一般每亩放夏花8000-12000尾；
6、放养消毒。草鱼夏花放养下塘前用5%食盐水浸泡消毒15分钟，能够鱼体杀灭病菌及，有效防止水霉病及性疾病的发生；
7、精心管理。投饵坚持“四定”、“四看”原则，注意巡塘，经常换水。
花鲢鱼苗多大开始吃草：
花鲢是一种常见的、可以人工饲养的鱼类。它们属于一种比较好养的鱼，可以吃的食物种类很多。其中，草就是鱼的食物，而且花鲢苗是一类典型的草食性鱼类，吃草也是它们得名的原因。不过，草鱼刚孵化出来的时候，还不会开始吃东西，在刚开始的时候也还不会吃草。一般情况下，当花鲢的身体长度达到5厘米左右的时候，就能开始吃草了。之后草可以作为它们的主要食物，它们每天都可以吃草，而且吃草量还是比较多的，草类在促进其生长发育方面可以起到重要的作用。
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