口味虾是现在流行的特色小吃,全国各地都在流行。虾选用青虾,现在养殖的龙虾,是采用的活水.种植青草.龙虾吃饱草后回水中潜养,使得虾肉质肥厚,脑油充足,营养丰富。口味分猛辣.中辣.微辣.老少皆宜. 哪里能学到的口味虾技术呢?
创飞餐饮培训学校:实践动手操作,每天提供新鲜的食材指导学员操作练习,包教包会,不限制学习时间,学会为止。·所有项目均以(技术+配方)配套教学,您开店不受他人限制。
创飞口味虾培训流程:
1、口味虾原材料的认识与选用;
2、香辛料的作用及分类、选料及加工;
3、小龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术;
4、虾的养护与清理加工技巧;
5、鲜虾的腌制及处理方法;
6、秘制红油、麻油、香料油、风味酱的加工方法;
7、口味虾过油技巧与核心技术;
8、详细的口味虾的做法讲解。
培训课程
1、香辣口味虾
2、麻辣口味虾
3、微辣口味虾
4、鲜香口味虾
学习时间费用
教学时间不限,学会为止、包学包会。
选择我们的理由:
1. 我们是遵义地区正规,,大型的培训学校。学员可实地考察,满意后签约学习。
2. 规模大,操作厨具多,学员个个都能动手操作,让学员真正学到各地名小吃技术。
3.一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料我们免费提供,不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中,由师傅学员去香料房、餐饮器具的使用和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店的学员对原材料和器具的采购无后顾之忧。
5. 一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。
一对一教学+随到随学+学会为止
对吃的东西有任何不明白的,直接打电话问我们!