诸葛烤鱼配方随到随学

诸葛烤鱼培训内容及学员实操过程：

1，材料的挑选

2，配方单讲解与理论知识

3，鱼的清洗与杀鱼技巧

4，烤鱼的腌制方法

5，各种配料及材料的处理方法

6，摆盘技术

7，鱼装盘跟配菜的搭配技术

8，各种口味及腌制烤制调制技术

9，烤鱼的八种秘制酱料及特制红油熬制

10，识别烤鱼的各种材料调料、设备的价格及采购渠道


美食园餐饮技术培训学校（加学校了解更多优惠）


联系人：张朝歌校长

学校地址：河南省新乡市科隆大道与胜利路交叉口向北100米路东（餐饮培训总校）

乘车路线：

1、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北100米即到。

2、河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车即到。
3、为了给学员提供方便，来时提前电话预约，学校有专车接送。


来校前提前打电话预约，有五辆校车免费接站。

开车过来的学员，可以加，给您发位置，按照导航位置过来。

温馨提醒：请拨打右上方或下方电话联系我们了解更多信息，与手机同号！



诸葛烤鱼的品种：

麻辣味、香辣味，酸辣味、清香味、豆鼓味、等5种口味，烤活鱼外焦里嫩，融合了鱼的细嫩，烧烤的火热，取之天然的香料跟调味品，回味无穷


项目种类：

肉类：羊肉串，羊脆骨，牛肉串，牛筋，牛蹄筋，牛板筋，牛鞭，脆脆骨，里脊肉，鸡腿，鸡中翅，翅尖，全翅，鸡爪，鹌鹑，等

海鲜类：生蚝，扇贝，青口贝，鲜虾串，鲜鱼。鱿鱼，鱿鱼须，鲫鱼，八爪鱼，墨鱼仔等

蔬菜类：韭菜，玉米，花菜，青椒，茄子，馒头片，蒜台，香干，火腿肠，土豆，四季豆等


烧烤培训过程：烧烤的选材-烧烤的切法-烧烤腌制-烧烤烤制过程-火候的掌握

技术优势：

一、小吃，适合各地口味，不易模仿；


二、长沙培训中心秘制技术，在同行业当中处于地位


三、技术流程标准化，科学化，让学员易学，易懂，易用；


四、教学师傅技术，厨艺超群，学员学习小吃的同时，师傅还会教些其他的厨艺