莆田餐饮技术培训学校烤鱼技术培训去哪里学烤鱼要多少钱

烤鱼在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。现今流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。
莆田烤鱼技术培训内容：
1、原材料的选购，选鱼，杀鱼，开鱼，腌制去腥
2、底料的炒制，秘制红油的方法
3、所有辅料的加工处理方法，各种调味料的认识和作用
4、撒料的手法技巧，烤制时间及火候的掌握
5、根据不同口味的调料比例投放技巧，装盘时辅料的放置方法
6、店面选址经验讲解，开店流程讲解，人员配比，店铺管理及经营策划技巧，教你怎么留住回头客，后期材料的存放方法，设施设备进货渠道，成本控制，利润核算等等，老老师都是从零基础开始教学的，不限学习时间，包教包会，学会为止。
培训优势：（一人缴费2人学、学习包食材）

1.签订正规培训合同、时间不限制、包教包会。
2.培训期间包材料费、包资料费、中途不收其它任何费用。
3.不收取加盟费、免费开店指导、菜单设计、后期技术免费升级。
4.学习时间不限制、师傅一对一教学、零基础教学、配方单提供。
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烤鱼整店套餐：万州烤鱼、四川卤菜、凉菜、小炒、火锅等等各种项目组合开店，增加店累产品丰富性。维护新老客户，开店注重选址、技术口味、店内装修、店内卫生等各方面问题。