对于电磁灶的发展前景，研发、生产、销售商用电磁炉及核心加热技术的苏州厨鑫厨房科技有限公司总经理唐一元认为，商用电磁炉作为环保产业，未来的发展完够顺应形势。“商用电磁灶之所以在今年获得广泛关注，主要是契合‘天时’、‘地利’、‘人和’这3点。‘天时’即目前正值国家大范围推广新能源产品;“地利”是中国相比其他国家，在商用电磁灶的普及率上还比较低，因此发展潜力;‘人和’则是现在很多餐饮厨房对高科技的新型厨灶设备需要量扩大。在目前中国传统家电普遍低迷的情况下，商用电磁灶厂家寻求业绩突破的希望而获得广泛关注是一件很正常的事。
商用电磁灶能够为磁性元件提供的盈利空间有多大?相关资料显示，一个商用电磁炉机芯可卖6000多元。以西门子新款电磁灶为例，其电路板上需要用到2颗大功率变压器、48颗电感器。由此算来，每年400万台大功率电磁灶将需要800万颗变压器、19.2亿颗电感器。
传统家电市场的饱和对公司造成了影响，因此我们现在缩小了家电类产品的生产。目前业界相传大功率电磁灶很火，我们也在研究相关的资料，计划开拓这一市场。”
其实商用电磁灶还是存在一些基本的设计标准，比如SB/T 10548-2009条例中，对电磁灶的各项参数都有相应的数值要求，如电磁灶安装漏电动作电流不大于30mA、动作时间不大于1s的漏电保护开关，电磁灶的灶台壳体应采用符合GB/T3280-2009规定的非磁性不锈钢板加工制作，不锈钢板厚度不小于1.2mm等。
我国已经出台了很多激励措施，如节能产品惠民工程，采取财政补贴方式推广节能灯、节能家电、节能汽车等节能产品等。发展研究中心资源与环境政策研究所副所长李佐军表示，节能环保产业未来将起到稳增长的作用，在国民经济中的比重将越来越高。数据显示，2015年我国商用电磁灶市场规模将达到496万台。在当前传统家电市场普遍低迷的大环境下，商用电磁灶的市场潜力更加令人期待。
虽然目前在普及过程中仍面临相当多的问题，但商用电磁灶的发展其实跟光伏产业相似，他们终都将会像消费类电子一样普及开来
商用电磁炉的高频控制板
高频大功率感应加热装置，多年来一直采用电子管做为开关器件。由于电子管寿命短、效率低(50%-70%)负载稳定性差，在轻载运行过程逆变器输出电压出现间歇式振荡(电压型逆变器)，因此在高频大功率场合采用IGBT半导体器件代替电子管器件势在必行。采用IGBT半导体器件的感应加热装置具有、电路简单。制造和使用都较方便，采用IGBT大功率感应加热电源对工件具有升温快，易于控制，养化脱碳少工艺质量可靠。因此采用IGBT来实现大功率感应加热电源是明智的选择。我公司生产的KS系列和KP系列高频感应加热控制板具有数字触发，免调试，脉冲失真度低，抗干扰能力强，控制集中化，动态响应速度快，多种状态保护指示。
金厨鑫电磁大锅灶商品关键有炒炉、炒炉、煮炉、蒸箱、台式一体机炉等30多种型号规格(查看更多:产品展示)。普遍适用大中型厂矿、机关事业单位、部门、大学、酒店餐厅和连锁加盟饭店，可以满足不一样制造行业多元化的餐厅厨房供暖运用要求。
本公司，是一家以主营商用电磁小炒炉,商用电磁炉,电磁炒炉,小炒炉企业。苏州厨鑫厨房科技有限公司是一家销售全套厨房电磁加热设备设计与安装的高科技企业。我公司拥有一批的电子工程师和技术人员，经过多年努力，开发出具有国际技术水平的大功率电磁加热设备，科学的管理体制、完善的售后服务，为您打造出可靠的节能产品。
苏州厨鑫厨房科技有限公司的商用电磁炉产品能帮客户创造无污染、无噪音、节能、低碳的厨房烹饪环境，大大降低 了能源的损耗。产品可广泛应用于餐饮行业的饭店、酒楼、工厂
