1、从工业范围来讲,它可以用于合成和生产多种化学原料,包括合成醋酸乙烯、醋酸酯、醋酸盐和氯代醋酸等产品,用来作原料及微生物菌种的缓冲剂,同时也是众多行业产品生产中不可或缺的原料,包括在纤维、粘合剂、医药、塑料生产、橡胶、印刷等行业中也有十分广泛的用途。
2、从生活化的角度来讲,它又能够用来制作食醋、酸味剂、清洗剂等等,很多我们平常不怎么注意的生活用品当中,其实都有醋酸钠的存在。
不过需要注意的是,醋酸钠虽然用途广泛,好处多多,但保存却一定要注意方式方法,因为醋酸钠本身具备一定的危险性。
醋酸钠也叫乙酸钠,无水醋酸钠不含结晶水,结晶醋酸钠含有三个结晶水,也叫三水醋酸钠,无水醋酸钠白色粉末,结晶醋酸钠、三水醋酸钠透明晶体,无水醋酸钠容易吸潮,结晶醋酸钠在120摄氏度烘干可以变成无水醋酸钠,无水醋酸钠主要用于食品行业,作为调味剂的缓冲剂;结晶醋酸钠用途较广,污水处理的反硝化碳源、印染助剂等,所以结晶醋酸钠(三水醋酸钠、三水乙酸钠)污水处理厂以及印染厂采购的较多。
贮存方法:
1、密封干燥保存。
2、用内衬塑料袋,外套编织袋或麻袋包装。醋酸钠具有潮解性,贮运中要注意防潮,严禁与腐蚀性气接触,防止曝晒和雨淋,运输要加防雨覆盖物。