苯甲酸钠是一种白色颗粒或晶体粉末,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛味。也称安息香酸钠,相对分子质量144.12。在空气中稳定,易溶于水,其水溶液的PH 值为8,溶于乙醇。苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂,但它的有效性依赖于食品的PH 值。随着介质酸度的增高其杀菌、效力增强,在碱性介质中则失去杀菌、作用。其防腐的适PH 值为2.5~4.0。
防腐剂;抗微生物剂。 苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也可作为饲料的防腐剂。
现如今不管是酒业还是食品业对于生产、卫生制药都要求其严格,所用材料均须符合标准。材料中不能含有对人体有害的物质或者化合物,所有用的工具设备都符合要求标准。 生产的食品级软管、食品级钢丝软管、食品输油管,乳制品牛奶输送灌装软管等在食品级软管管壁中间嵌入不锈钢丝,可使不含塑化剂输酒软管承受真空压力、物料的抽吸等负压。同时可以承受90%的酒精浓度,特别适合红酒、白酒、黄酒、啤酒等酒精饮料的灌装输送等。 乳制品牛奶、自酿白酒饮料灌装输送钢丝管性能特点: 1、软管透明,可清晰看到介质在管体内流动 2、软管内壁平滑,使介质在管体内流动非常顺畅,减小管内介质流动阻力; 3、软管适用温度零下-40到零上+100摄氏度,短时间可耐125摄氏度; 4、可进行高温和高压; 5、通过钢丝接地可排静电; 6、软管不含塑化剂,不含任保有毒物质; 7、耐磨损、耐正压、负压可完全受真空抽吸。