山南GAP认证有机认证方法,食品安全

申请产品认证的基本条件
①. 具有合法的经营资质，如营业执照、生产许可证等；
②. 具有合法的土地使用证明，如土地租赁协议、产权证等；
③. 申请认证的产品应在认监委公布的《产品认证目录》内；
④. 生产单元内的空气、土壤、水质符合有机标准的要求；
⑤.认证委托人按照有机标准的要求建立有机管理体系，并有效运行三个月。

什么是有机认证？
有机认证是有机农产品认证的简称。有机认证是一些国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证形式，也是我国国家认证认可监督管理统一管理的认证形式之一。推行产品认证的目的，是推动和加快有机产业的发展，产品生产和加工的质量，满足消费者对产品日益增长的需求，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进社会、经济和环境的持续发展。

有机标识、有机销售证书的办理
①. 按照GB/T19630 《产品 生产、加工、标识与管理体系要求》的规定，标识为"有机"的产品应在获证产品或者产品的小销售包装上加施中国产品认证标志及其有机码(每枚产品认证标志的编号)、认证机构名称或者其标识。

②. 获得产品认证的企业可以通过国科申请有机标签或有机码，加施了有机标签或有机码的产品，才可以在产品包装上标识 “有机” 或英文 “Organic”字样。

③.销售证是获证产品所有人提供给买方的交易证明。获得产品认证的企业可以通过国科申请销售证，销售证是大宗产品的销售凭证，一般用于有机原材料的销售。

④.中国产品实行“一品一码”管理制度，每个产品均有的“身份证”，每一枚有机码都需要报送到认监委“中国食品农产品认证信息系统”进行备案，确保产品可追溯、数量可控，消费者可通过“中国食品农产品认证信息系统”输入有机码查询产品真伪，可以有效保障消费者权益。
我们要说的是国内的有机认证一般认证拿到手需要多少钱
1.有机认证费用（一般认证费用都是1.5W左右，如果有低于这个1.5W很离谱的情况下，那么就要慎重其真实性，因为经过CNCA国家认可的第三方机构他的有机认证费用都会是1.5W上下浮动的）
2.产品检测费用（产品检测费用，这个费用是自己所认证的产品费用 比如我们认证的是苹果，那么就要检测这个苹果样本符不符合中国的有机标注）
3.水土检测费用（这个水土检测客户可以自己提供，如果没有水土检测费用那么可交由第三方认证机构一起办理就可以了，因为你自己办理与第三方办理都是在3000左右，第三方检测机构一般不会再中间转差价，因为这个水土检测费用比较透明，普遍在1500元一个灌溉水检测 ，1500元一个土地检测）
4.认证老师差率费用（一般情况下，去当地做现场的认证老师差率费用是自己这边实报实销的）

所以一个有机认证拿到手都是在2.5W之间，我所说的2.5W是一年的费用，因为有机认证的有效期只有一年，所以等到期后，需要复评有机认证的，这个复评要比次认证费用低很多，基本上第二年的复评在1.5W左右，以后每一年复评都会在1.5W左右，上述所说的价格只是单产品的认证费用，像很多种植蔬菜的公司或者合作社，种类很多，所以这个价格需要第三方认证机构单计算的。

还有一种情况就是，多年生种植（比如 苹果 梨 葡萄等等）需要转化期的，转换期是国家规定的一般三年时间，如果农户在种植期间没有大量使用农药是可以缩短为一年转换期的，这就相当于你认证年是有机转化认证，第二年才是产品认证，当企业需要用产品来做广告的话，有有机转化证书也是一样的，只是第二年才会有有机码

与第三方合作需要注意什么？
国内办理有机认证只有一个渠道，那就是第三方认证机构出证，这个证书是国内认可的。所以在与第三方合作的时候需要看一下对方的资质 营业范围。还有就是价格，有机认证的价格基本上没有多少变化浮动，每个机构包含所有检测拿证书这整个过程都不会低于2W左右太多，因为这个有机认证也是有成本的，第三方认证机构不可能亏钱跟你合作，所以在认证沟通价格的时候，一定要问清楚都包含什么费用，第三方出的价格是否是所有的认证全程的价格，不要一听第三方机构1W元给你做，你感觉挺便宜就签署合同，等认证老师到了现场告诉你 你这个还需要这个检测那个报告，那个时候就是落地起价的时候了，所以在与第三方认证价格的时候一定问清楚都包含什么费用。
产品认证有下列好处：
1、用自然、生态平衡的方法从事农业或生产和管理，保护环境，满足人类需求，实现可持续发展;
2、 顺应国际市场潮流，扩大有机农业生产及产品出口，提高产品市场竞争力;
3、 满足国内"绿色"、"环保"的消费需求;
4、保护生产者，特别是通过产品的增值来提高生产者的收益，同时有机认证是消费者可以信赖的重要证明。
产品认证种植所需资料：
1、营业执照复印件，盖公章，3证合一的营业执照即可；
2、土地使用合同复印件盖公章
3、公司地理位置图盖公章
4、公司种植基地位置图盖公章
6、种植基地平面图盖公章(基地的4角都标上经纬度）
7、当地空气质量报告（电脑网站上下载）盖公章
8、认证申请书盖公章
9、认证合同盖公章
10、种植调查表盖公章