GLOBALG.A.P是什么?
GLOBALG.A.P---良好农业规范,是在人们对食品安全日益关注的大背景下产生的。GAP是在考虑了环境、经济和社会的可持续发展的基础上,提出的一套农场生产过程操作规范,以获得安全、的食品及非食品农产品。欧洲和美国几乎同时提出GAP的理念,随后被很多国家引进和应用。经济的可行性、环境的可持续性、社会的可接受性和食物的安全和质量是GLOBALG.A.P.认证的4个核心内容。
Global GAP认证标准版本包含以下五个单元:
作物(包含新鲜水果和蔬菜标准,鲜花和观赏植物标准,大田作物标准,绿色咖啡标准,茶叶标准模块)
家畜家禽(包含牛羊,奶牛,生猪,家禽模块)
水产(包含鲑鱼模块)
动物饲料
繁殖材料
宗旨
2.什么样的企业通过Global GAP?
Global GAP的会员包括零售商、农产品供应商和生产者,还包括与农业相关的企业。(所有希望向欧洲出口或向德国的麦德龙Metro、英国的特斯科Tesco、荷兰的阿霍德Ahold供应农产品的生产和加工企业)。
5.我国农产品生产企业为什么要做Global GAP认证?
我国是世界大水果生产国,水果总产量已超过6000万吨,约占产量的14%左右,据检验检疫部门统计,我国每年欲出口的水果大约有100多万吨,然而真正能出口的只有一小部分。2002年,我国水果的出口量仅为16万吨,占世界水果出口总量的3%,且价格明显低于发达国家。
7. Global GAP认证是不同于产品认证和绿色产品认证的一种市场准入资格认证。
良好农业操作规范允许使用化学合成物质,这不同于要求苛刻的产品认证,因而可操作性强,便与中国大多数农产品生产企业接受。尽管允许有限制的使用化学合成物质,但是不同于我国的绿色食品认证:因为标准的制定者,制定标准的依据,标准应用有效范围等等,都与绿色食品没有任何相同之处。因而,不能说已经获得了绿色食品认证,就可以向EUREP会员进行供货。
概况。GLOBALG.A.P.是由欧洲零售商协会发起并在范围内从事初级农产品质量认证的非组织,前身为欧洲良好农业规范组织(EUREPGAP)。GLOBALG.A.P.标准是其提出的一套保障农产品质量安全的标准体系,有112个国家的近14万个企业/农场获得GLOBALG.A.P.认证,目前在范围内颁发的有效证书数量超过了18万张。GLOBALG.A.P.还与20个国家和地区的GAP认证体系(如智利GAP、新西兰GAP等)签订了基准性比较协议。