北京L-瓜氨酸生产厂家电话

L-瓜氨酸（L-Citrulline）是一种非蛋白质氨基酸，其CAS号为372-75-8，分子式为C6H13N3O3，分子量为175.19。它是一种白色结晶性粉末，具有酸味，微溶于水，不溶于乙醇和甲醇。

L-瓜氨酸为白色结晶或结晶性粉末，具有酸味，易溶于水，不溶于乙醇和甲醇。其熔点范围为214℃至216℃，密度约为1.289 g/cm³（20℃），比旋光度为[α]D25 18.77°（水，70 mmol/L）。

L-瓜氨酸在化工领域中可用作中间体或原料，用于生产其他氨基酸及其衍生物。例如，通过微生物发酵法生产L-瓜氨酸具有较高的纯度和收率，同时降低了生产成本
。

L-瓜氨酸是一种多功能性化学物质，在食品、工业和化工等领域具有广泛的应用前景。然而，其具体用途需根据实际需求进行选择，并遵循相关法律法规及安全标准。

简介：L - 瓜氨酸是一种非蛋白质氨基酸，在自然界中广泛存在，可从西瓜汁中分离得到，也可通过精氨酸的碱水解获得，还可在脯氨酸、谷氨酰胺和谷氨酸盐的分解代谢中，由鸟氨酸产生，或通过精氨酸 - 瓜氨酸途径从 L - 精氨酸获得。

用法：在食品生产过程中，于合适的加工阶段，将 L - 瓜氨酸均匀添加到食品原料中，通过搅拌等方式促进其分散。