L-苏氨酸是一种重要的营养强化剂,可以强化谷物、糕点、乳制品等食品。
与葡萄糖共热可产生焦香味,有增香作用。
在农业领域,L-苏氨酸的具体应用可能涉及植物营养或生长调节等方面,但具体细节需要根据植物种类和生长条件而定。
L-苏氨酸是一种有机化合物,其化学名称是α-氨基-β-羟基丁酸。L-苏氨酸于1935年由W.C.Ro在纤维蛋白水解物中被发现,并被证实为必需氨基酸之一。它具有四种立体异构,但只有L-型具有生物学活性。
食品添加剂:L-苏氨酸在食品工业中主要用作营养强化剂,用于强化谷物、糕点、乳制品等。它可以帮助维持食品的营养平衡,提高食品的营养价值。
工业、化工:在工业和化工领域,L-苏氨酸的具体用途可能涉及某些化学反应的原料或中间体,但具体的应用场景和用量会根据具体的产品和工艺来确定。
纺织行业:在纺织行业,L-苏氨酸的具体用途可能涉及某些特定的纺织品加工过程,但具体的用途和用量需要根据具体的产品和工艺来确定。