驼乳粉是一种由驼奶制成的粉状产品。它被广泛认为是一种营养丰富的补品,具有多种功效,如、改善皮肤、促进消化等。驼乳粉中含有许多人体所需的营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等,因此被认为是一种健康的保健品。此外,驼乳粉还具有低过敏性、易吸收等特点,适合各年龄段人群食用。
骆驼由于抵抗能力强经常在恶劣条件下生存,被称人们为‘沙漠之舟’,具《本草纲目》《中医哈萨克医药志》《尔常用药材》等古籍记载,骆驼奶特全面的营养成分自古以来就已成为少数的食疗用品和佳品。 由于骆驼奶十分珍贵和稀有,所以说在市场上,也是真真假假,很多朋友可能买到了掺动物的优良生命基因。
骆驼奶维生素C的含量是牛奶的三倍,骆驼奶中含有类因子可以促进胰腺分泌。此外,骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均牛奶,脂肪含量则低于牛奶。补中,壮筋骨,令人不饥。近年来,人们逐渐把目光转向骆驼乳及其制品的研究和开发。由于驼奶有较高的价值,所以潜在的需求慢慢被激发,骆奶的价值吸引大批忠实客户,尤其是糖尿病和乙肝的作用。2017年,自治区发布《食品安全地方标准生驼乳》等10项食品安全地方标准,从此骆驼奶才被规范生产。但淳驼奶因其特性依然很,所以目前市场上规模划生产驼奶的企业并不多。10斤鲜奶才能做1斤纯驼奶粉,
功能
(1)
驼奶粉的营养比牛羊奶的营养更高,其中含有丰富的蛋白质、脂肪酸,可以为机体提供足够的能量,而且还可以促进自身蛋白质的合成,增强自身的力。
(2)促进骨骼发育
驼奶粉中还有丰富的钙元素,而且是结合钙,更加容易消化合吸收,所以经常喝骆驼奶,不仅可以促进骨骼的生长发育,而且还可以预防骨质疏松,非常适合老年人和饮用。
(3)预防坏血病
驼奶粉中含有非常丰富的维生素c,100g驼奶粉中的维生素C在3mg左右,所以含量高。所以经常喝驼奶粉可以有效的预防坏血病,而且还具有抗氧化、美容的作用。
驼奶也称为驼乳,是驼科动物双峰驼的乳汁,是蒙古八珍之一,为养身补品。驼奶需要发酵后才能喝,将驼奶挤下后,倒在小型山羊皮革制成的口袋里,并放入少量的发酵引子,放在保温之处让其发酵必要时外面还要用棉织品捂起来,通常2-3天即可饮用。适量饮用驼奶具有补中、强筋壮骨等功效。
怎样吃更健康
驼奶加热后可以直接饮用,也可以制成奶茶、甜点及各种奶制品。
选购技巧
驼奶宜选择奶汁洁白、没有杂质和异味的,如果要挑选商场内的驼奶要正规厂家,可以自行看看配料表,是否主要为驼乳,若添加剂较多则不宜选购。