泰国茉莉香米(Thai Hom Mali Rice),是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种。泰国贸易部规定,只有含量不低于92%的 Hom Mali 105 及 RD15这两个品种的大米,才可以冠以“Thai Hom Mali Rice”称号。泰国茉莉香米不仅含有高度纤维和维生素B1、B2、烟酸、碳水化合物及蛋白质,而且还富有铁、钙和磷等矿物质,泰国茉莉香米含脂量低,而且不含胆固醇,不含麸质(面筋),易消化,是保持身材和健康体魄的各个年龄层的食用者的佳选择。
泰国香米含有高纤维、维生素B1、维生素B2、于硷酸、醣和蛋白质,也含丰富的矿物质如铁质、钙质和磷质,能充分满足人体每日所需的营养成份。
香米营养成分(100克)能量1433KJ、碳水化合物76.2g、蛋白质7.3g、脂肪0.8g、植物纤维0.6g、维生素B1含量0.1g、维生素B2含量 0.4g、钙3.0g、铁1.9g。
大米它是我们的主食之一,市面上有着各种各样的大米,其中像茉莉香米就是受人们欢迎一种,这种大米它有着粒形修长和蒸煮后香味扑鼻的优势。