南阳学习炸酱面技术从此不用愁轻松开店

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南阳学习炸酱面技术从此不用愁轻松开店，南阳裕早小吃培训学校，炸酱面是我国北方地区，特别是在北京要流行的一种面食，北京的面食比较丰富，人们常吃的有饺子馄饨包子馒头烧饼，但是北京人更喜欢吃的就是北京炸酱面，他有的意思。现在北京的炸酱面馆，开到了全国各地。主要原料就是强筋粉。炸酱面的酱是将的五花肉和新鲜的时令蔬菜先锅中下油，然后下提前切好的肉末小火慢慢煎制，然后再加入少许的姜末和料酒，去除异味，等肉的表面水分失去，颜色慢慢变白，再加入提前准备好的大料，慢慢小火熬制一个小时左右，大酱就做好啦，然后再开始煮面，把煮好的面，烧开盖上盖子焖三分钟，炸酱面的面条出来，口感爽滑筋斗，然后趁热的面条再浇上提前做好的炸浆，就可以加入大酱。
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