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香酥烤鸭是烤鸭的一种，它具有味道清香，肥而不腻。还有一个重要的特点是，这种鸭吃完骨头都是香的，而这种鸭主要的特色就是烤制的过程，香味能飘向很远，让附近的老百姓闻着都很有食欲！闻香而来买。香酥手撕鸭一般在大城市或者在沿海地区，南阳裕早小吃学校学习香酥烤鸭技术口感好挣钱快特别流行，现在慢慢在大街小巷和内陆的三线城市开始销售火爆，而现代乡镇市场或者是农贸市场，还有很大的空白区。这样有香酥手撕鸭的地方，每天大家都能闻到很重的鸭香味。南阳裕早小吃学校学习香酥烤鸭技术口感好挣钱快所以开香酥手撕鸭基本上成这个地方小吃的焦点，很多人都会知道这个地方，而来购买，香酥手撕鸭是一个人就可以操作的不错小吃项目
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