南阳卤肉培训学费多少钱，南阳凉菜培训教配方配料

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老推车卤菜是结合了潮州卤水与川卤的综合优点与一身，针对性为全国各地的学员调制出更适合当地口味的卤菜，其分别是：香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、微辣、白卤、红卤、本色天然卤。采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，卤菜时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。每一款产品都历史悠久、特色。
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 香辣系列：香辣鸭脖、香辣鸭锁骨、香辣凤爪、香辣鸭翅、香辣鸭掌...
  麻辣系列：麻辣鸭、麻辣鹅、麻辣鸡...
  盐水系列：盐水鸭、盐水鹅、盐水鸡、盐水牛肉、盐水猪头肉...
  酱卤系列：酱牛肉、酱鸭、酱鸡腿、酱板鸭、酱花生米...
  油炸系列：木子鸡、脆皮鸡、童子鸡、牙签肉、琵琶腿、鸡柳...
老推车卤菜培训分享好吃的辣炒鸡心薇芯：wltzt188：
1.鸡心洗干净
2.切去上面的脂肪，我索性把上面的头儿都切掉
3.鸡心切成两半，加入辣椒粉，料酒，少量盐拌匀，腌制30分钟以上
4.锅中烧热油，加入葱姜末儿，蒜片，干辣椒爆香
5.加入鸡心翻炒，变色后加入老抽，一点点糖，快炒出锅
南阳卤肉培训学费多少钱，南阳凉菜培训教配方配料。 好吃的卤菜不仅要看外表、更加注重味道，卤菜技术培训在制作卤水的时候要经过细火慢慢的熬制汤水而成，后再把要卤制的肉类放进锅里，根据肉的不同时间也会随着增加，但是很多朋友不会制作卤菜的卤水,卤菜培训在卤菜里面卤水是重要的一部分，是决定卤菜好吃不好吃的一种技术，但是卤水要怎样制作？其中又要注意一些什么样的事情呢？快来老推车卤菜店咨询吧薇芯：wltzt188。