曲阜金涛机械有限公司面向南通地区用户推荐厂家,纯粮酿酒设备,大型酿酒机器报价,全自动酿酒设备。
南通厂家纯粮酿酒设备 大型酿酒机器报价 全自动酿酒设备包教技术 纯粮酿酒设备 大型酿酒机器是金涛机械推出的家庭小型粮食酒自加工设备,它采用食品级不锈钢精焊接而成,干净卫生,耐酸碱腐蚀,使用寿命长。用于自酿自喝或者可以直接观看餐厅、酒店现蒸现卖都可。
特点:
1、设备好用:采用加厚型不锈钢制造,环保节能,可根据客户自己订做适合自家的尺寸。
2、简单易学:只要识字的人,看过我厂赠送的酿酒技术资料就能学会。
3、工艺简单:一人即可生产,大大节省了成本。
4、风味多样:家庭酿酒机可以用粮食酿酒,比如玉米、大米、高粱、小麦等,不同粮食酿出的酒口感不同,同时各种粮食还可相互混合酿酒,如五粮液等,更添多种风味,纯粮酿造的酒,喝起来,更香醇,更放心,同时也大大的降低了成本.
5、出酒率高:采用粮食出酒率按50度计算,大米65%、高粱55%、玉米45%。
6、酒质好:酒味、无邪无杂、不上头,不头痛,是绿色食品。
7、占地小:家庭酿酒机专为家庭设计制造,体积小,不占空间,即便是狭小的厨房或是饭桌上也能操作。
8、:家庭酿酒机在酿酒过程中不产生废料,没有废气,所产酒糟可以喂养家中小动物。
1.酿酒设备工作原理:
酒中含有水、乙醇和总量约占2%的众多微量成分三大物质。水和乙醇的比例构成酒的度数,含水量高则酒度低,含水量低则酒度高。微量成分的种类、含量及各种微量成分之间的比例构成酒的品质,很多微量成分直接降低酒的品质,更多的微量成分含量过高也会降低酒的品质。影响酒质的这些微量成分其沸点都在100℃以上,水的沸点时100℃,乙醇的沸点死78.3℃。根据三大物质的不同沸点及酒度、酒质形成的原理,我们设计了该设备。
2.设备结构及功能:
该设备由蒸锅、可调锅盖、导气管、和冷却器组成,其主要功能在锅盖部分。锅盖内有多个夹层和多层阻隔,有预冷系统、过滤系统和回流系统,可自由控温,仪表显示。酒蒸汽通过锅盖时,经多层阻隔、过滤、预冷后,温度逐步下降至80℃左右。这样可达到以下效果。
3.调高酒度:
当酒蒸汽的温度降至80℃时(低于水的沸点但乙醇的沸点),蒸汽中的部分水份变成液态通过回流蒸锅内。这样,酒蒸汽中的水份减少了,冷却成酒后,酒度就提高了。熟练掌握调酒技术后,通过控制蒸汽温度的高低,可使酒度在10~90度间调节,没有酒尾(可将酒尾的酒度调高)。因此,酿高度酒的用户尾提高高度酒的产量,应使用该设备。
温情提示:如果您准备酿酒或正在酿酒中,想购买我们的酿酒设备,我们强烈建议您先来公司现场考察,看公司是否真正在现场做产品,我们不是经销商,拒绝暴利,我们的产品都是自己生产然后直接到客户手中,考察满意后再购买我们的设备。
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