南宁市辛缇职业技能培训学校有限公司面向南宁地区用户推荐咖啡培训课程,蛋糕培训课程,甜品的制作,慕斯蛋糕系列的制作。
辛缇西点学校位于南宁市西乡塘区新苑路华成都市7楼
关于课程
培训对象: 有经验者或零基础者都可学习,针对立开个人工作室、创业及微店课程的学员,内容精简实用,实操教学为主,私家烘培教学特色。
培训目标: 扎实掌握烘焙的基本功、学会制作私房烘焙产品、具备创新、整体造型的能力。培养掌握微店营销知识、懂得线上线下结合的创业者。
培训时间: 学习时间65天,提前预约,循环教学,来校签订学习合同。
培训内容: 私房蛋糕、西点慕斯系列、私房烘焙、微商特色产品、线上线下结合创业运营知识。
赠送工具 : 校服四件套(衣服、领结、帽子、围裙)台湾裱花嘴工具一套:
课程内容
一 慕斯蛋糕系列的制作
原材料和工具认识与了解
戚风原味胚的制作:芒果之恋、草莓慕斯、原味乳酪等
戚风巧克力的制作:黑森林、提拉米苏等
二 干点系列的制作
曲奇饼干的制作:原味曲奇、巧克力曲奇、抹茶曲奇
饼干的制作:金手指、巧克力杏仁酥、奶香提子
大理石饼干、蔓越莓饼干
三 常温蛋糕制作:
杯子蛋糕的制作:香蕉麦芬蛋糕
四 法式马卡龙的制作
经典法式甜品的制作:经典布朗尼、 玛德琳
五 甜品的制作
微商特色产品:雪媚娘、千层蛋糕、乳酪包等
布丁的制作:芒果布丁、法式焦糖布丁
六 各种花卉与花边制作:
花边的制作与技巧:八齿小号花嘴、彩云追月、雾里看花
六齿中号花嘴:花淇淋、玫瑰风情、点点
中号排齿嘴:花篮吊边、大号手工花嘴
花卉的制作:玫瑰花、百合花、非洲菊、牡丹花、五瓣花
常温蛋糕卷、巧克力亲亲、酸奶天使卷
蛋糕胚与手工巧克力的制作与要领
七 蛋糕抹面练习:
蛋糕抹面练习与讲解
平面蛋糕的设计:卡通造型、蓝胖子、hellokitte
欧式水果的切法与摆放
八 蛋糕设计与练习:
裸蛋糕胚的制作与整体塑形
方形蛋糕的抹面与制作要领
欧式水果的切法与摆放
鲜花蛋糕、玫瑰风情、满载而归
巧克力鲍花与淋面的制作
德式黑森林、罗马帝国
婚礼、多层蛋糕的制作与设计
辛缇国际西点开设咖啡培训课程,蛋糕培训课程,同时开设西点烘焙,咖啡西餐,调酒奶茶,韩式裱花等培训。有兴趣了解更多咖啡烘焙趣事知识请关注辛缇国际西点本公司,是一家以主营咖啡培训课程,蛋糕培训课程,甜品的制作,慕斯蛋糕系列的制作企业。辛缇国际西点学院简介
CINTE辛缇品牌隶属于西米餐饮管理股份有限公司,创立于二零零八年,是一家集技术研发、培训、加盟为一体的跨地区经营的现代烘培、甜品、奶茶、咖啡连锁企业。主要培训面包、蛋糕、西点、甜品、奶茶、饮料、咖啡等产品,采用国际一流先进技术、高科技硬件设备,严控设备选购过程和原材料采购流程,保证在行业里首倡构建食品安心供应链。
辛缇以现代化连锁经营理念,规规化营销、加盟、