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7月25日,广州市社区居家养老创新试点第三次现场会在海珠区举行。据广州市“长者饭堂”建设的新数据显示,广州已建成老人配餐助餐点345个,社会化运营占比85%,覆盖全市122个街(镇)、1015个社区(村)。
春晖膳堂位于海珠区江南中街,这里平时有60多名老人在膳堂用午餐。记者探访的当日,膳堂的午餐套餐有支竹焖鱼腩、娃娃菜、节瓜焖腩肉、芹菜云耳肉碎汤,二荤一素一汤10元,如果是困难老人还能再减免,其中民政类资助对象只需要花2元。春晖膳堂的特别之处在于自建厨房,而不是由配餐企业送餐。膳堂聘请两名厨师,肉菜由街道办事处职工食堂的配送公司配送。
今年4月,海珠区素社街道在基立新村社区建立了长者配餐中心,现在每天有60人左右在此就餐或送餐。午餐二荤一素一汤自费10元,获得资助的老人可减免2元。在配餐中心,76岁的许婆婆说,这里吃饭方便又经济,毕竟现在10元在外面已经吃不到什么了。
海珠区哪家“长者饭堂”菜品好?当推江海街紫菀路的“长者饭堂”,这里每天有60多名老人来吃饭,饭桌不够还要轮候“等位”。日前,记者来到江海街“长者饭堂”看到,十几名老人在里面用餐,周二的菜有蜜汁叉烧、冬瓜炒肉片、时菜,还有一份鲫鱼节瓜虾皮汤。普通长者堂食用餐10元,送餐上门12元,资助性长者收费8元。这家“长者饭堂”的菜品很受老人欢迎。饭堂地方小只有4张桌子,每天60多名老人在这里吃饭,从11∶00到12∶30要分三批轮候着来吃,还有老人早早来“霸位”。
(卢文洁 梁超仪 印锐/7月26日《广州日报》)