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牦牛是青藏高山草原特有的牛种，世界上生活地区海拔很高的哺乳动物，主要分布在西藏、青海、四川西部、甘肃西北部和云南等地。全世界有1700万头牦牛，1400万头在中国，青藏高原占98%。

牦牛也是为现存三种源种动物之一，是的源种牛，以的耐寒、抗缺氧、抗疲劳、抗紫外线和力而著称，对高山草原环境条件有很强的适应性，它们善走陡坡险路、雪山沼泽，能游渡江河激流，牦牛还有识途的本领，并能避开陷阱择路而行，有"雪域之舟"之称。 牦牛全身都是宝，藏族人民喝牦牛奶、吃牦牛肉、烧牦牛粪，毛可做衣服或帐篷，皮是制革的好材料，它既可用于农耕，又可在高原作运输工具。其中，牦牛奶更是宝中之宝。

牦牛奶粉中富含不饱和脂肪酸，这些脂肪酸有助于降低胆固醇水平，减少心脑血管疾病的风险。此外，燎原牦牛奶粉还富含多种维生素和矿物质，能够提供全面的营养支持，保持心血管系统的健康。