现在的人除了工作,好像越来越不想出门,也越来越不爱说话了。在家里看新上映的电视剧,新上映的电影都懒得去电影院看了,等着什么时候手机电视能看了再看,不慌不忙。老火锅有10几种锅底,每一种锅底都香醇可口,每个锅底都可以煮出菜品不一样的味道口感。还有招牌锅底三分锅,今天来个鸳鸯锅就已经是的,红油肯定是的,荤菜丸子土豆类放辣锅,整个人就刚刚好,麻辣醇厚。海鲜青菜类就可以放清汤锅底,整个鲜香入味,口感清香。
在当代社会,餐饮行业发展得十分迅速,各种美食犹如雨后春笋般纷纷涌现,火锅一跃成为消费者深受喜爱的美食之一,很多人都非常看好火锅行业,想投入进去大赚一笔。但是面对竞争日益激烈的市场,开一家火锅店的门道有很多,创业者在创业之初都会考虑到自己是单干还是加盟一家火锅店呢?加盟与自己开店有什么区别呢?
消费者在选择火锅店的时候,要考虑店面周围环境以及室内装修是否良好。由此可见,一家店铺的环境也可以给顾客一种直观的感受,良好的就餐环境会大大提高顾客的消费欲望,从而增加对火锅加盟店的印象。所以之后也要注重店面的环境卫生,“顾客是上帝”对于餐饮行业更是把这句话为宗旨,火锅店也不例外,店铺员工有着很好的服务,那么才能赢得更多的消费者前来就餐,还能提高回头客的数量。因此火锅店员工在顾客进来的一瞬间就要保持积极热情的服务态度,有求必应,为消费者提供的服务
一到冬天,让人自然而然地联想到一片银装素裹的世界,喜欢看雪,这是生在南方人对北国风光的憧憬与羡慕,冬天如果有可口的奶茶,焦香的烤红薯,以及香气四溢的炒板栗,还有热气腾腾的火锅,其实南方的冬天也没那么难。而且冬天这个季节,简直是太适合吃火锅啦,坐在热气腾腾的火锅旁,看着窗外下着淅淅沥沥的小雨,风嚎啕地吹着。那感觉很是让人舒心。
锅底是一顿火锅的灵魂,有的小伙伴钟情于浓郁的红汤,有的小伙伴喜欢清淡的。依我对渝中记忆老火锅的了解,别纠结如何选择味道,直接来个鸳鸯锅,就能统统满足!菌汤鸳鸯锅、番茄牛尾鸳鸯锅、酸萝卜老鸭鸳鸯锅等等,如果小伙伴无辣不欢,直接上地道的重庆九宫格火锅!让你麻辣过瘾。
火锅菜品,鲜黄喉:作为重庆火锅涮菜的“御三家”,怎么能不吃地道的黄喉呢?黄喉切得很大片,色泽光滑看起来都非常好吃!这道菜也是在红油油的锅底中涮成微微呈卷曲状就可以吃了!送入口中它的爽脆肆意飞溅,柔韧又非常有弹性,猪脑花:重口味爱好者请进!吃的猪脑花怎么能错过!看起来非常吓人,但是在锅中慢煮一会儿便是人间美味!充分吸收锅中麻辣味,吃起来就像豆腐脑一样一抿即化!越嚼越香!这个口感简直欲罢不能