食品级果胶酶生产厂家

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品名：果胶酶

储存：本品佳贮藏条件为4-15℃，一般为室温贮藏，避免阳光直射。

CAS号：9032-75-1

详细介绍：果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。

外观：外观呈浅黄色粉末状

【PH值特性】作用PH：2.5-6.0，适作用PH3.5。

【温度特性】作用温度为15-55℃左右。适作用温度为50℃。

【应用范围】果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用。①果浆用酶：②果汁用酶：

【贮存】本品佳贮藏条件为4-15℃，一般为室温贮藏，避免阳光直射。