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培训地址：南昌青山湖上海路1 0 9号搪瓷厂旁
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麻辣小龙虾，简称麻小。是近十年来夜宵摊、大排档和宾馆小吃的看家菜。此菜色泽鲜亮，虾香浓郁，外壳酥脆，虾肉细嫩，通常佐以辣椒、花椒、大蒜等香辛料。热油滋滋声中， 麻辣龙虾具有不可抵挡的美食魅力，乃美食江湖上的下酒佳肴。不过出于健康考虑，酒与麻辣龙虾不适宜多吃。每年5—9月，潜江油焖大虾生意甚是红火。小龙虾市场成熟，产品成熟，人均消费60-80元，口味以麻辣鲜香为主，满足了现在年轻一族对于麻辣鲜香的追求。并越来越受到中青年、白领认可和追捧。小龙虾旺季顾客排队用餐的现象十分普遍。再加上我公司的烹饪技术， 相信不久的未来也能看到你的店天天排队。小龙虾对投资者来说具有易操作，好管理，投资小，风险低，收益高，回报快的优点。利用这个优势，利用这平台是初创业、投资者“”的项目之一，也是成功创业投资较有效的捷径。
小龙虾的投资优势：
1．合理的价格：麻辣小龙虾的价格经济实惠，适合各消费，也是普通老百姓消费的起的美味佳肴。可谓低档消费，享受，成为餐饮界久盛不衰的一道美食名吃。
2．适合大众口味：麻辣小龙虾除了保持原有的风味以外，还加入特殊佐料，使其口味柔和，南北皆宜。
3．投资小，见效快：可以开店，无论面积大小，不需要豪华装修，简洁大方即可。厨房投资少，用工少，无需厨师，经营管理消费低。
顶正餐饮品牌旗下小龙虾产品多达20多种，如麻辣小龙虾、蒜香龙虾、十三香龙虾都是大众受欢迎的，如干煸龙虾、飘香龙虾、油焖大虾都是顶正餐饮特色的产品，另外椒盐龙虾、龙虾年糕这些适合不能吃辣的消费群体。本公司，是一家以主营终身免费复习企业。专业做餐饮培训
