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寿司,这应该是中国人较为熟悉的日本料理了。它的构成非常简单,以至于在一些人眼里,寿司不过是一坨米饭搭配上鱼、虾、贝的简单组合而已。然而正因如此,寿司才可以展现出各种食材原本的味道。
寿司品种丰富,顾客选择性较强,常吃不腻。产品价格适中兼顾各个消费层次的顾客,产品属于半休闲产品,饿了可以当正餐吃,不饿可以当零食吃,没有淡旺季之分。项目占地面积较小,用人少,费用低。无明火,无油烟。
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