川味卤肉秘制凉菜凉粉砂锅米线酸辣粉培训小吃技术加盟中心

卤肉的做法及配方、卤肉技术培训
西安鼎诺餐饮管理有限公司位于陕西省西安市，是 一家集小吃技术培训、小吃技术配方销售、餐饮管理咨询于一体的综合性餐饮公司。

卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、白卤三大类；川卤在全国普遍，多以红卤为主，味道也是好的。
川味卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的。
电 话：1 3 6 8 9 1 9 7 5 1 2（同号）
Q Q：3 5 4 6 2 9 2 0 0 8 （空间朋友圈现场实拍图更多）

优势而历经千年，经久不衰。卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制（加热）与调味二者于一身，由于卤菜在火候上的要求比其他抢火菜好掌握，所以自产生便得到很多朋友的热情追捧，特别是一些不会做菜的家庭主妇。他的特点十分明显。

折叠卤水制作

1、将卤药包配方分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口;姜洗净拍破;葱连根须洗净挽结。

2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，即成糖色。

3、锅置火上，掺入鲜汤5000克，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。

电 话：1 3 6 8 9 1 9 7 5 1 2（同号）
Q Q：3 5 4 6 2 9 2 0 0 8 （空间朋友圈现场实拍图更多）

我公司承诺凡参加实地培训学习的，先免费品尝，满意后再学习。所有学员都可以亲手操作，师傅一对一指导，所有学员学会为止,欢迎广大创业者前来参观学习。

西安鼎诺餐饮承诺核心技术、核心配方毫无保留传授，手把手一对一教学，亲手操作，包教包会，学会为止，时间不限，只要您觉得学会了为止，而且咱们这边可以两个人同时学习，只收取一个人的费用。并且三年内免费提供技术售后服务，欢迎广大中小投资者前来公司实地考察。

包吃包住，先尝后学，随到随学，包教包会，赠送配方。
电 话：1 3 6 8 9 1 9 7 5 1 2（同号）
Q Q：3 5 4 6 2 9 2 0 0 8 （空间朋友圈现场实拍图更多）


全程扶持，免费指导开店，一家店赚够一生钱！
开店前：1、提供免费装修方案和宣传，一应俱全，让您以快的速度开始经营。
2、师傅现场培训，为学员提供宝贵的实战经验，提供增值服务，实现可持续的火爆消费。
经营后：不定期电话跟踪服务，发现问题点，提出合理化建设并及时解决。


1、一人学费可两人一起学习
2、学习时间根据人个接受能力定，包教包会，学会为止。
3、所学产品全都由老师指导，自己亲手操作，实操实练。
4、提供3年售后服务，随时回来免费复习练习，终身免费配方升级。
5、后期开店有任何问题，公司都提供免费指导，比如店面选址、装修、设备的采购、原材料的购买、开业的营销策划、店内的装饰装修、包括菜单上的图片素材等等公司都是免费指导的。


电 话：1 3 6 8 9 1 9 7 5 1 2（同号）
Q Q：3 5 4 6 2 9 2 0 0 8 （空间朋友圈现场实拍图更多）
地 址：陕西省西安市雁塔区大雁塔附近（临近地铁三号线150米，交通便利）